Dzień się kończy, a Ty wcale nie chcesz jeszcze zasypiać przy telewizorze – chcesz jeszcze chwilę zostać ze sobą. The Eventide Spirit, czyli genmaicha, powstała podobno z pomyłki samurajskiego sługi, który pomylił ryż z liśćmi herbaty, i chwała mu za to. Efekt: napar jasnożółty, słodki i orzechowy, bez goryczy, który smakuje jak spowolnienie w płynnej formie.
Kiedy się przyda?
Masz ten moment wieczorem, kiedy dzień technicznie się skończył, ale głowa jeszcze pracuje na pełnych obrotach i nie chce się wyłączyć. Czarna herbata czy kawa wchodzą tu w grę tak samo dobrze, jak podwójne espresso przed snem. The Eventide Spirit, słodka i orzechowa dzięki prażonemu ryżowi, ma naturalnie mniej kofeiny niż czysta zielona herbata, więc możesz sięgnąć po nią bez obaw o kolejną godzinę patrzenia w sufit. Efekt: filiżanka, która kończy dzień łagodnie, zamiast go przedłużać.
Dlaczego warto?
🍚 zielona herbata z prażonym ryżem – słodka, orzechowa, bez goryczy
🌙 mniej kofeiny niż w czystej zielonej herbacie
✨ napar przezroczysty, jasnożółty
🍵 dwa parzenia z tych samych liści – 2 min i 3 min
📖 legenda mówi, że powstała przez przypadek – i dobrze, że powstała
🥃 dobrze komponuje się z japońską whisky na zimno
Co tu siedzi?
Skład to dokładnie jedna pozycja: ekologiczna zielona herbata z prażonym ryżem. Prażony ryż nadaje naparowi charakterystyczną słodycz i orzechową głębię, jednocześnie rozcieńczając udział samej herbaty w mieszance – stąd niższa zawartość kofeiny niż w czystych zielonych herbatach.
Najczęściej zadawane pytania
Jak parzyć The Eventide Spirit?
1 łyżeczka na kubek (ok. 12 g na litr wody), woda 70–85°C, pierwsze parzenie 2 minuty, drugie 3 minuty.
Skąd bierze się nazwa Genmaicha?
Według legendy powstała przez przypadek – samurajski sługa miał omyłkowo wymieszać ryż z liśćmi herbaty.
Czy ta herbata jest gorzka?
Nie, charakteryzuje się słodkim, orzechowym smakiem bez goryczy.
Czy Genmaicha ma mniej kofeiny niż zwykła zielona herbata?
Tak, dzięki dodatkowi prażonego ryżu udział samej herbaty w mieszance jest mniejszy, co przekłada się na niższą zawartość kofeiny.
O jakiej porze dnia najlepiej ją pić?
Świetnie sprawdza się wieczorem, ale można ją pić też do posiłków, o każdej porze dnia.
Ciekawostka
W krajach anglojęzycznych genmaicha bywa nazywana "popcorn tea" – bo część ziaren ryżu podczas prażenia faktycznie pęka i wygląda jak miniaturowy popcorn, który następnie trafia do torebki razem z liśćmi herbaty. To jeden z niewielu przypadków, kiedy przekąska do kina dosłownie ląduje w filiżance.
Sposób parzenia
🍵 1 łyżeczka suszu na kubek (ok. 12 g na litr wody)
🌡️ Temperatura wody: 70–85°C
⏱️ 1. parzenie: 2 minuty, 2. parzenie: 3 minuty
🔄 Można parzyć te same liście dwukrotnie
Skład
ekologiczna zielona herbata z ryżem
Producent
LEAF LITURGY, Shirts'n Shorts Sp. z o.o., ul. Arbuzowa 31/2, 02-747 Warszawa, e-mail: hello@leafliturgy.com
Informacje o bezpieczeństwie
Herbatę najlepiej przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, w szczelnym pojemniku, z dala od intensywnych zapachów.
Zaloguj się i zobacz wersję dla wtajemniczonych 
