Zrobisz z niej około 12 sztuk – wystarczy miska, coś do mieszania i 30 minut wolnego czasu. Chcesz na słodko? Proszę bardzo. Wolisz w wersji wytrawnej z warzywami i ziołami? Da się. I to wszystko bez mąki pszennej.
Dlaczego warto?
???? mieszanka 6 różnych mąk bezglutenowych
???? bez pszenicy, cukru, drożdży i konserwantów
???? źródło błonnika i białka
???? odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej, bezlaktozowej i wegańskiej
???? można dodać jajka i mleko – ale nie trzeba
Składniki aktywne, które robią robotę:
???? mąka z orzechów arachidowych – dla kremowego wnętrza i porcji białka
???? mąka owsiana bezglutenowa – dla delikatnej struktury
???? mąka kokosowa i tapioka – dla miękkości i naturalnej słodyczy
???? mąka lniana i błonnik bambusowy – dla sytości i wsparcia trawienia
???? mąka ryżowa – bo dobra baza to podstawa
Jak przygotować?
Wsyp mieszankę do miski, dodaj 160 ml wody i 60 g tłuszczu (np. oleju kokosowego), wymieszaj i przelej do papilotek. Piecz ok. 25–30 minut w 180°C. Muffiny gotowe, można działać.
Ciekawostka z kuchni Ani Lewandowskiej:
Tę mieszankę można też wykorzystać jako bazę do zdrowszego brownie – wystarczy dodać kakao, banana i upiec w małej foremce. Działa. Sprawdzone.
Skład (pełny, zgodnie z etykietą):
mąka ryżowa, substancja słodząca: maltitol, mąka owsiana bezglutenowa, tapioka, mąka kokosowa, mąka z orzechów arachidowych, błonnik bambusowy, mąka lniana odtłuszczona, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu)
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
???? Wartość energetyczna: 1375 kJ / 327 kcal
???? Tłuszcz: 4 g (w tym nasycone: 2 g)
???? Węglowodany: 68 g (w tym cukry: 2 g)
???? Błonnik: 9 g
???? Białko: 10 g
???? Sól: 1 g
Alergeny: zawiera orzechy arachidowe, owies bezglutenowy
Przechowywanie: przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła
Producent:
LEVANN Sp. z o.o., ul. Bukowińska 24A/114, 02-703 Warszawa
shop@foodsbyann.com
