Muffiny bez pszenicy – mieszanka mąk | 250 g | Foods by Ann

Sobota, 21:14.
Człowiek miał „tylko upiec coś na jutro”, ale zapach muffinów zrobił swoje 😏
Jedna babeczka jeszcze ciepła. Druga „do sprawdzenia, czy dobrze wyszły”. Trzecia już trochę przypadkiem podczas oglądania serialu.

I nagle okazuje się, że domowe muffiny mają bardzo krótką żywotność. Szczególnie te czekoladowe.

Dlaczego warto?

✨ mieszanka 6 różnych mąk bez dodatku pszenicy

✨ źródło błonnika i białka

✨ bez konserwantów i drożdży

✨ odpowiednia dla diety wegańskiej i bezlaktozowej

✨ można przygotować wersję słodką albo wytrawną

✨ szybkie przygotowanie — bez skomplikowanego pieczenia

Co tu siedzi?

🥜 mąka z orzechów arachidowych — dodaje białka i lekko kremowej struktury

🌾 mąka owsiana bezglutenowa — odpowiada za delikatność

🥥 mąka kokosowa — daje lekką naturalną słodycz

🌱 mąka lniana i błonnik bambusowy — zwiększają sytość

🍚 mąka ryżowa — tworzy neutralną bazę dla całej mieszanki

Ciekawostka

Ta mieszanka dobrze działa nie tylko jako klasyczne muffiny 😏 Po dodaniu kakao i banana można z niej zrobić bardziej deserową wersję przypominającą brownie. Czyli jeden woreczek, a kuchennych eksperymentów całkiem sporo.

Jak przygotować?

🥣 wsyp mieszankę do miski

💧 dodaj 160 ml wody i 60 g tłuszczu roślinnego

🥄 wymieszaj i przelej do papilotek

🔥 piecz około 25–30 minut w 180°C

Najczęściej zadawane pytania

Czy mieszanka jest wegańska?
Tak — nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego.

Czy trzeba dodawać mleko albo jajka?
Nie 😏 Wystarczy woda i tłuszcz roślinny.

Czy można zrobić wersję wytrawną?
Tak — dobrze sprawdzą się dodatki typu suszone pomidory, zioła albo warzywa.

Czy muffiny wychodzą bardzo słodkie?
Nie — smak jest raczej delikatny i można go łatwo dopasować dodatkami.

Skład

mąka ryżowa, substancja słodząca: maltitol, mąka owsiana bezglutenowa, tapioka, mąka kokosowa, mąka z orzechów arachidowych, błonnik bambusowy, mąka lniana odtłuszczona, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu)

Wartość odżywcza w 100 g produktu

🍽 Wartość energetyczna: 1375 kJ / 327 kcal

🍽 Tłuszcz: 4 g
w tym nasycone: 2 g

🍽 Węglowodany: 68 g
w tym cukry: 2 g

🍽 Błonnik: 9 g

🍽 Białko: 10 g

🍽 Sól: 1 g

Informacje o alergenach

Produkt zawiera orzechy arachidowe oraz owies bezglutenowy.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła.

Producent

LEVANN Sp. z o.o.
ul. Bukowińska 24A/114, 02-703 Warszawa, Polska

e-mail: shop@foodsbyann.com

Informacje o bezpieczeństwie

Produkt spożywczy.

Osoby z alergią na orzechy arachidowe powinny zachować szczególną ostrożność.