Słoik został po hummusie, a pomysłów na resztę brak? O mieszaniu tahini, sosie, który najpierw gęstnieje, i kilku zastosowaniach przy zwykłym jesiennym obiedzie.

Jeszcze niedawno spływał z łyżeczki, teraz trzeba go rozsmarować. Miód zmienia konsystencję, a w kuchni przydaje się zarówno płynny, jak i gęsty.

Miękki, ciemny i zaskakująco łagodny. Skąd bierze się kolor czarnego czosnku, czym różni się od świeżego i jak zacząć od prostej pasty z białej fasoli.

Pieczone warzywa, kromka chleba i kuchnia, w której po południu znów zapala się lampę. O prostym jedzeniu na październikowe wieczory — z przepisem, który zostawia trochę swobody.